Vins - Chateau Démonstration
Mas des Montagnes
Vente en ligne directe propriété du Chateau Démonstration
Rouge • Millésime 2021
Description
Ce vin présente une robe rouge foncé, presque noire. Le nez évoque des arômes de fruits frais (framboises, cerises, fraises) et, après agitation, des notes plus complexes d'épices, d'herbes séchées, de fenouil et une légère nuance florale. En bouche, le vin est franc et équilibré, avec une bonne concentration et beaucoup de volume. Malgré une importante quantité de tanins, il reste onctueux et riche, avec un excellent équilibre entre matière, densité et fraîcheur. La texture est délicate et précise. La finale est très longue et complexe, avec des notes de fruits rouges frais, de réglisse et de cannelle, ainsi que des notes plus terreuses de fumée et de silex.
